鸡怎么炖才会更好吃（鸡的炖法）

准备一只鸡，洗干净，切块把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味，下面我们就来说一说关于鸡怎么炖才会更好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡怎么炖才会更好吃

准备一只鸡，洗干净，切块。

把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味。

油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香。

切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水，在把母鸡放下去炒。

炒一下，在放料酒，生抽闷几分钟，在用小火炖上40分钟，炖烂了就可以吃了哦。

最后炖好，放到砂锅里面，就可以了。