红枣又称大枣、干枣、枣子等。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、维生素C以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。
据史料记载，红枣是中国的传统名优特产。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。
《诗经》已有“八月剥枣”的记载，《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。枣作为药用也很早，《神农本草经》已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。
红枣的食用方法有很多，炖、煨、煮均可。
介绍六种红枣常见吃法，健康养生口感佳，是养生爱好者养生的佳品！
红枣银耳汤：银耳适量，红枣10个，义乌老红糖或老冰糖适量。
红枣是补气养血的佳品，同时又物美价廉，大家无需购买价格昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效！
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