By 小雨点儿0
用料
- 莲藕 1节
- 猪肉馅 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 酱油 适量
- 面粉 适量
做法步骤
1、准备肉馅
2、肉馅中加入葱姜碎、生抽盐、五香粉、鸡蛋清和油
3、顺一个方向搅匀
4、大碗中加入一个鸡蛋、适量面粉、少许盐、少许花椒面、适量清水，搅成无颗粒的面糊，备用
5、藕切成片状（忘拍照了） 两片藕中间加调好的肉馅
6、沾上一层调好的面粉
7、裹上面糊
8、下油锅中小火炸至两面金黄色捞出
9、装盘
10、香！！！
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