By 快乐每一天lxku羊前腿 800g,下面我们就来说一说关于红烧羊肉最好吃的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红烧羊肉最好吃的家常做法
By 快乐每一天lxku
用料
羊前腿 800g
大葱 半根
姜片 4片
香菜 2根
料酒 1勺
豆瓣酱 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1小勺
冰糖 一小把
香叶 4片
鸡精 少许
桂皮 1块
自制的辣椒酱 一大勺
花椒 一小把
干辣椒 5个
小茴香 少许
做法步骤
1、羊肉买回来掉水、掉完水、用清水冲洗干净、锅中倒入香油、锅中油烧热倒入羊肉
2、到入羊肉多翻炒几下、在下入以后的佐料继续翻炒一会、在到莫过羊肉的开水、大火烧二十几钟、在转小火烧半小时、这样烧出的羊肉更入味。
3、烧了有半个小时的样子、在闷个十几分钟就可以吃了
4、羊肉出锅撒上香菜、香味十足
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