提到澳门,你会想到什么?在去之前,我的第一反应是赌城,第二反应是蹦极,第三反应是买买买,第四反应是看场show,并没有很大的期待感。唯一认真在网上看的,大概也只有关于美食的部分。但去过之后,我想说,这是座有趣而有味道的城市,值得再去。

愉快的澳门之旅凝固在记忆里(穿越到旧澳门时光)(1)

(橱窗外的威尼斯酒店)

愉快的澳门之旅凝固在记忆里(穿越到旧澳门时光)(2)

大约每个去澳门的人都会搭着赌场的免费巴士前往议事亭前地那一块,那里有很多攻略上提及的美食,有大三巴牌坊之类的景点,五颜六色的建筑拍起来特别的好看……但还是会忽略在不远处的那条十月初五街。

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(大三巴牌坊)

第一次走过,是某晚吃了大餐肚子撑得厉害,无意中走到这里来消食。昏暗的灯光下,关上门的店铺,空荡的街道和不远处新马路一带的游客攒动、在各种店里买买买的喧闹场景形成强烈的反差。

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空地上澳门的大妈们在跳着广场舞,只是喇叭没那么大声;偶尔有一两辆小机车从你身边开过,或是拎着东西、出门丢垃圾啊的澳门人出现在不远处一会儿就消失不见。大部分时间就只有自己称霸街头,安静得完全可以一个人放声歌唱。

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(可惜拍糊了)

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不经意间,遇见了蔡澜曾推荐的勤记糖水。小小的一个摊,几张桌子随意地摆在一边,卖的糖水品种虽不多,但味道着实不错。杏仁花生芝麻糊细滑香醇,腐竹白果薏米水甜香不腻,在闷热的时候喝下肚格外舒服。

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腐竹白果薏米水我是第一次喝到,天热时候喝有清热祛燥,润肺润喉之效。据说在以前,媒婆带小伙子去女孩子家相亲,如果女方同意,则以“糖不甩”招待,小伙子若也有意向,则吃完再添一碗。如果女孩子没有意向,那么则以打散鸡蛋的“白果薏米腐竹糖水”相待,男方则心领意会,知道好事“散”了。

如果你对这个糖水摊感兴趣,可以在晚上10点以后去澳门半岛沙梨头海边街与十月初五街交界处寻找。

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在喝完糖水后的心情简直是雀跃得无法自已,一扫白天尝试完各种网上推荐的美食后的失落感,和小伙伴说白天有机会一定要再来一次,因为我相信这里肯定别有一番风情,也定能觅见比景点和酒店内要好吃太多的美味。

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终于又找了一天,在睡了一个懒觉后慢悠悠地吃完早午茶,拖了小伙伴再次走到十月初五街,美名其曰,消食之旅。

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和那天夜晚的感觉不太一样,市井的烟火气要浓郁一些,尤其是那些藏在街边的茶餐厅。走过有些年代的大龙凤茶楼,一边揉着鼓鼓的肚子,一边因为门口的烧味忍不住地走进店门,才发现这里可以边听粤剧边吃茶点,很有TVB剧的感觉。无奈实在塞不进东西,于是带着遗憾走出门,懊悔为什么之前不留着余地吃了那么多东西。只能继续往前走消化会儿,看还能不能偶遇美食再吃些什么。

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(左侧就是大龙凤茶楼,因为没点东西,不太好意思拍店内)

小伙伴喜欢喝茶,兴冲冲地拖着我去那天晚上关着的英记茶庄买茶叶。这家店没有华丽的装修,朴实得让你仿佛能看到它过去的样子,放茶叶的锡罐斑驳而充满年代感。老掌柜卢老先生坐在店内,静静地看着门外走过的人群,不再管生意上的事情,子承父业,他的儿子接替了茶庄的经营。

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如果你有时间,你喜欢喝茶,不要错过这个已经有八十多年历史的老字号茶庄,可以坐下来和掌柜一边喝茶一边聊天,坐在酸枝长凳上,听柔软的带着粤语口音的普通话和你讲澳门的旧故事,说着茶叶里的门道,走的时候再带上一包用牛皮纸包的茶叶,足够的原汁原味。

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大概喝茶真的可以促进消化,再次遇到了一家让我移不开脚步的店,南屏雅叙,1966年创立、澳门第一家有冷气的茶餐厅。我丝毫没有犹豫地走了进去。店里翠绿色的马赛克瓷砖、垫在餐桌玻璃下面的菜单、木制的卡座,带着一丝小清新的感觉,用餐的基本都是当地人。

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小伙伴看好多人都在店门口拿沙翁,就点了一个。一开始我还看不上,想这油炸的撒着白糖的东西能有多好吃,但尝到的时候,还是有些意外的。这是种用鸡蛋、黄油、面粉混合炸成面团,外表撒上很多白糖,但吃起来也不会觉得甜腻。

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非常机智地环顾四周,几乎每桌上都有叉烧蛋三文治,等待的时候小伙伴说三文治不就是三明治么,能有多好吃(我们就是彼此看不上各自点的东西)。后来三文治上来以后,我和她吃了都回味无穷。鸡蛋金黄诱、叉烧肥美多汁,夹在两片吐司中间,一口咬下滑嫩的蛋夹着肉汁和蛋汁在口中爆炸,完美!

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这条街曾经是澳门最繁华的地方,曾见证了内港最好的光景。在四五十年以前或更早的时候,内港是澳门对外海上交通的枢纽,往内地、香港及离岛的客、货运船只都集中在这里。同时也是渔船湾泊之地,从而带旺了十月初五街的经济发展,使之繁极一时。曾经,各大行业都在这里开设店号、街头到处是摆卖的小贩,人流熙来攘往。每当夜幕降临,街上华灯齐上,霓虹闪烁,各色人等徜徉于街上,寻找着自己夜生活的去处。

愉快的澳门之旅凝固在记忆里(穿越到旧澳门时光)(22)

岁月变迁,这里繁华不再,却保留着过去旧时光的味道,有着平静而真实的生活气息。如果想体验老澳门的感觉,吃上一些美味又便宜的茶点,不要错过这里。

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此篇纪念2016年7月的澳门之行

今天就到这里,

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图/文:Momo

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