今天筋道推荐:意大利面
意大利面作为西餐中最接近咱中餐口味的面点,也是被东方人广为喜爱,做法多种多样,有先做好番茄酱在拌面的,也有焗面的,但总觉得口味差强人意,但不是那么正宗,今天就带大家一起学习一道经典番茄肉酱意大利面,做完之后会惊艳到哦~
食材准备
1.意面/250g2.肉糜/30g3.西红柿/1个4.洋葱/1个5.番茄酱/15g6.黄油/20g
制作步骤
锅中煮沸水,放入意面煮七八分钟
意面煮好捞入碗中,放入适量橄榄油搅拌均匀
洋葱西红柿切丁备用
锅中放入黄油进行融化
炸制肉糜
炸至变色后放入洋葱丁
炒出香气后放入西红柿丁
炒至软烂后放入番茄酱
最后倒入意面搅拌均匀
放入盐、黑胡椒进行调味
装盘开动咯,一道筋道爽滑的意面就完美完成啦,请大家参考
用黄油炒制肉糜可以增加香气,比用食用油更好吃;将西红柿炒至软烂加入番茄酱会使酸甜气味更浓香哦;最重要的是将意面与酱一起炒制,会更容易蘸取酱料的味道,酱料也会更容易与面融合。生活中偶尔来点西餐调剂一下生活,增加一些乐趣也是不错的,这道意面制作简单,味道正宗,是我们不错的选择哦~试试看吧,加油
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