明代著名才子唐伯虎曾写到“桃花坞里桃花庵,桃花庵住桃花仙,桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”今天,我们不摘桃花换酒钱,单取这一味桃花,来自制一款风雅别致的桃花茶。

喝桃花茶怎么样好喝一点(阳春三月桃花鲜)(1)

桃花茶的主料自然是阳春三月的鲜艳桃花,无论是含苞的花骨朵待放还是已经灿然盛开皆可。选择饱满的、无残缺的花朵摘下。采摘时唯一要注意的一点就是不要去采摘喷洒过农药的桃花林。对采摘的数量并无要求,多摘多制,少摘少制。

喝桃花茶怎么样好喝一点(阳春三月桃花鲜)(2)

将摘下的桃花用清水洗净,第一遍清洗时可以在水中放入少许食盐,将桃花浸泡几分钟,这样会将花中藏匿的小飞虫等生物浸泡出来,保证桃花的干净。二次清洗时便可以只用清水轻轻冲洗了。

喝桃花茶怎么样好喝一点(阳春三月桃花鲜)(3)

洗干净的桃花需要再将水分晾晒干净。在竹筛或者其他容器中将桃花铺平,最好选择干燥通风又不会被太阳直接曝晒的位置进行晾晒,这个时间可能会持续三到七天,直到桃花彻底干燥为止。如果家里有烤箱的话就比较方便了,烤箱温度设置为80度,桃花在烤盘中铺平,送入烤箱慢慢烤干。这个时间根据量的多少决定。

喝桃花茶怎么样好喝一点(阳春三月桃花鲜)(4)

无论是烤干还是晾晒,只要桃花变得干燥,桃花茶便做好了。制好的桃花茶色泽自然,香气馥郁,纵然春天已经过去,取三五朵桃花茶放入白瓷茶盏,待壶中水沸如鱼目时倾水入盏,看桃花在水中纷飞起舞,而袅袅升起的烟气里飘来的淡淡桃花香气,何尝不是把春天留在了自己的身边呢?

喝桃花茶怎么样好喝一点(阳春三月桃花鲜)(5)

桃花茶不仅色雅味甘,而且对身体也十分有好处,如果能够时常喝一点桃花茶,可以对肌肤表层的各种色斑起到明显的淡化作用,有效预防新的色斑生成。还可以疏通经络,令人面若桃花,肤色娇嫩。是一款美女必备的养颜茶哟。

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