椰子蟹表示毛里求斯吃货很强大
因为椰子蟹家族还分布于美属萨摩亚群岛，澳大利亚，圣诞岛，库克群岛，斐济，法属波利尼西亚，关岛，印度，印度尼西亚，日本，基里巴斯，马来西亚，马绍尔群岛，密克罗尼西亚联邦，瑙鲁，新喀里多尼亚纽埃，北马里亚纳群岛，帕劳，巴布亚新几内亚，菲律宾，萨摩亚，塞舌尔，所罗门群岛，中国台湾，坦桑尼亚联合共和国，泰国，托克劳群岛，汤加，图瓦卢，瓦努阿图。却仅仅在毛里求斯灭绝。
在中国吃货的围攻下都能生存的物种，在毛里求斯竟然被吃光了！小编只能赞叹一句，毛里求斯老铁真稳。
椰子蟹（学名： Birgus latro）是一种寄居蟹，体型硕大，体重最高可达6千克，是现存最大型的陆生节肢动物。椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中成长。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域。
椰子蟹形状很像短尾蟹类。体重最大可达6公斤。体很大，头胸甲长度可达16厘米以上。体躯和附肢甲壳钙化，坚厚，头胸甲及步足表面有波状皱纹。
椰子蟹源自于海洋的动物，它和其它原本在海中生活，后来迁移到陆地的动物一样，必须面临呼吸以及水分流失的问题。因此它的鳃腔内壁有许多血管丛生，可以帮助呼吸；有甲质化的外壳；它可以在沙土或树根等地方寻找或挖掘洞穴。怕强光，因而白天都蹲在洞穴里休息，夜间才外出游览和觅食。一只椰子蟹独居一个洞穴。当个子长大了，就另行挖掘更大的洞穴，以适应。椰子蟹虽然是蟹的一种，但是它们已经适应了陆地上的生活，在水里待太久会被淹死。
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳；若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳品。中国台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。
椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，然而，由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏，椰子蟹在其栖息地越来越难觅踪迹，已经成为面临绝迹的濒危动物。这种状况引起了人们的重视，许多国家的政府已制定出相关措施，对其严加保护，并正在研究人工养殖椰子蟹的方法。
印尼苏拉威西岛特产椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，但现在数量大为减少。年幼的椰子蟹经常成为其他动物比如巨蜥、野猪和大鸟等的袭击目标。然而，对椰子蟹真正的威胁则来自于人类。
,
