胡萝卜清水冲洗，把胡萝卜的皮薄薄的削掉，去掉根蒂，下面我们就来说一说关于怎么做好吃的炸素丸子?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做好吃的炸素丸子
胡萝卜清水冲洗，把胡萝卜的皮薄薄的削掉，去掉根蒂。
取一些香菜，香菜切碎，香菜根据个人口味多放或者少放。
把胡萝卜用擦丝器擦成细丝，胡萝卜丝擦好了之后把香菜倒进去，撒上两勺盐。
放一些淀粉，三根胡萝卜放10勺左右的淀粉。再放一大勺的面粉。
三根胡萝卜放三颗鸡蛋，放一些五香粉或者十三香，给丸子增香，姜粉放一些。
最后放一些香油进去，可以提香，再放一点味精。全都放进去后，用一双筷子搅拌。
把馅和好，直接上锅烧油，把油烧到5成热就可以了。
转成小火，用手团好丸子放进锅中，炸至金黄，表壳有点硬了，丸子也飘起来，就把丸子捞出。
捞出丸子后，放到吸油纸上，不要关火，放到吸油纸上一分钟左右，在反复炸一次丸子，让它变得更脆，30秒左右，捞出即可。
