#美食测评团#
葱油鸡
昨天星期六，老公朋友请吃晚饭，地点在启东宾馆二楼重庆厅，我们家离启东宾馆很近，走着去的，我们到的时候，朋友们也来的差不多了，桌上已经摆好了8道冷盘，大家相互打了招呼，就各自落座，男士坐一边，女士坐一边，共12个人，一个大圆桌。饮料朋友自己带去了，有白酒有红酒，还有玉米汁，我要了壶绿茶。
因为有个别的朋友是初次见面，一开始我都不好意思拍菜，后来大家互相交流了一下，场面稍微热闹些了，我就假装打电话，拿出手机拍了起来，好在这些朋友也都见过世面，见怪不怪的，我顺利的拍了起来，来这里晒一晒吧。
葱油鸡
无鸡不成席，应该是土鸡，鸡肉紧实，好吃。
凉拌海蜇皮
凉拌海蜇
味道清淡，家乡传统海鲜菜，一般我们这里酒店都有这道菜。难得吃到如此脆爽的海蜇皮，很喜欢。
炝梭子蟹
炝梭子蟹
传统家乡生猛海鲜菜，外地人不敢吃，我们这里人非常喜欢，
五香青蚕豆
五香青蚕豆
油炸青蚕豆瓣，五香味的，用锡箔纸做装饰，很接地气的农家菜。
肖肉
肖肉
用猪头肉做的肖肉，肥而不腻，入口即化，切的很薄，很赞。
油爆梭子鱼
油爆梭子鱼
传统的家乡菜，炸的脆脆的，很香，美味下酒菜。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉
用了芝麻酱，花生酱，很香，这个菜应该女士们都喜欢吧？
红烧山药籽
红烧山药籽
没有想到在启东宾馆还能吃到这个菜。山药籽很小，以前在农场当知青的时候，曾经在菜园队种过1年多的菜，当年这个山药籽丢在地上，都没有人吃，现在都上大场面了。
不过，煮的很酥，有浓浓的酱香味，边聊天边吃不错。
炸龙虾
炸龙虾
酒席上如果有这道菜，一般都不会错过，龙虾肉很新鲜，炸的香香的很好吃哦，
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
家乡是中华绒螯蟹的原产地，所以吃大闸蟹就是很平常的事，这个季节的大闸蟹正好吃，美味在手，开吃---
清蒸小黄鱼
家乡临江靠海，吕四渔场是全国四大渔场之一，海鲜吃的多，清蒸小黄鱼，原汁原味的享受.
腊鹅肉炖平菇汤
腊鹅炖平菇汤
一人一盅，汤是清汤，有淡淡的腊味，不错。
蚝油蘑菇炒牛肉
蚝油蘑菇炒牛肉
蘑菇与牛肉是标配，用了蚝油炒，味道浓郁醇厚，牛肉很嫩，但是不知道有没有放嫩肉粉？里面还放了火腿肠，这个是败笔，难吃。
蒜子红烧多宝鱼
蒜子红烧多宝鱼
一开始还吃不出是什么鱼？嫩嫩的，很鲜，有嫩嫩的蒜味，后来有位朋友说是多宝鱼，一般都是清蒸多宝鱼，整条蒸，这个是切大块红烧，也不错，喜欢。
三鲜金针菇牛蛙
三鲜金针菇牛蛙
这个菜名是我取的，主料用了牛蛙，金针菇，花蛤，虾仁等，应该是很好的一个菜，但是比较辣，竟然大家都不吃辣，几乎就没有人去碰这个菜。
南瓜饼
南瓜饼
启东宾馆的小点心还是不错的，南瓜饼做的很精巧，也好吃，每人一个，都吃了。
烧麦
烧麦
小点心，因为我吃不下了，所以这道点心没有吃。
海肠粉丝煲
海肠粉丝煲
家乡临江靠海，海鲜吃的多，但是用海肠做粉丝煲，还是第一次吃到，海肠很鲜嫩，粉丝也做的软糯入味，放了些香菇增味，用的是高汤，所以好吃。
腌嵇烧豆瓣
腌嵇烧豆瓣
传统家乡菜，“腌嵇”是启东话的音译，就是菜干烧蚕豆瓣，这可是很多启东人小时候常常吃的农家菜，在一大桌荤菜中，来这么一盘素菜，真的很受欢迎。
炸虾球
炸虾球
外脆里嫩，鲜香美味，很经典的小吃，外面是面包粒，炸的香香的，里面虾泥嫩嫩的，口感很棒。
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
很平常的一道韭菜炒鸡蛋，却因为用了韭菜与韭黄一起炒，口感上更鲜嫩，不错。
红烧羊肉
红烧羊肉
启东红烧羊肉是一绝，连皮带骨的一起煮，羊骨的骨髓，羊皮的胶质，羊肉的鲜香，真是好味道。
鸡汤芥菜
鸡汤芥菜
这个芥菜应该是南方过来的，启东的芥菜一般都是晒成菜干，或者腌咸菜的，炒着吃的芥菜启东不常见，用了鸡汤来煮，自然是很好吃的，收口稍微带些苦味，但是我很喜欢，每次去三明姐姐家，都要大吃特吃。
水果拼盘
最后一道就是水果啦---西瓜，火龙果，哈密瓜，青枣，
来几张大图吧--
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