食材：鹅肉500g、芦苇150g、胡萝卜150g、油适量、盐适量、酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量，下面我们就来说一说关于芦笋炒鹅肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芦笋炒鹅肉的做法
食材：鹅肉500g、芦苇150g、胡萝卜150g、油适量、盐适量、酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量。
鹅肉去皮剁块。
锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。
备好葱段，姜片，蒜，花椒。
备好土豆和胡萝卜块。
坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒。
下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮。
四十五分钟后先下胡萝卜，煮开后下芦笋。
胡萝卜和芦笋熟之后放盐即可出锅。
