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大厨教你一道粉蒸牛肉 一吃就上瘾的粉蒸牛肉
先上一个成品图哦! 牛肉买回来洗净沥干水气。 牛肉切成大薄片。 准备一点姜米、泡辣椒。 蒸肉米粉。 这是准备好的食材。 菜籽油 先在牛肉里放适量的菜籽油(这里也可以加水,我加油是蒸好后牛肉更嫩),把牛肉调匀后。 加入姜米、泡辣椒、少许的郫县豆瓣调匀后。 加入蒸肉粉调匀腌制一会,上锅蒸大约三十分钟左右就可以起锅了(一定要用大火哦)。 这是蒸好后的粉蒸牛肉,起锅后放少许的辣椒粉、花椒面、小葱花、香菜就可以开吃了哦! 最后在上两张美图供大家流口水哟 哈哈哈哈 中国菜,家常菜,蒸,午餐,晚餐,