主料：鸡蛋1个 辅料：香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许 ，下面我们就来说一说关于蒸鸡蛋羹怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸鸡蛋羹怎么做
主料：鸡蛋1个。
辅料：香油少许、盐适量、温水适量、葱花少许。
准备所需材料。
将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。
加入少许盐继续搅拌均匀。
加入适量的温水。
继续搅拌均匀。
将搅拌均匀的鸡蛋液过筛。
第二次过筛，过两次筛鸡蛋会变得更细滑。
用小勺撇去泡沫。
盖上保鲜膜，上锅蒸八至十分钟。
把碗取出后撒上葱花。
把香油和酱油用小勺调匀，淋入鸡蛋羹里即可享用。
