大家好,我是膳食阿姨!上次为大家配制做了抗衰老的美味膳食以后,有一个粉丝给我留言说他的家人因为生病去医院做了手术,术后损耗太大,身体一直很虚弱,想让我出一个滋补肺肾,术后体虚的营养美食!


那今天抽空给大家带着粉丝的需求给大家一起分享吧~

【银杏芦笋澳带】

我们提前准备好食材:

银杏肉40克,澳带200克,

芦笋120克,胡萝卜15克,

盐3克,味精1克,白砂糖5克,

水淀粉20毫升,鸡蛋1枚,植物油10毫升。

下面是步骤

1.芦笋、胡萝卜洗净后切成小丁,这样很重要消化,特别是患者比较虚弱的话,不建议太大块。

丰富氨基酸又抗衰老的三鲜芦笋(银杏芦笋澳带术后可以恢复体虚)(1)

然后再把银杏肉也就是白果备用。

丰富氨基酸又抗衰老的三鲜芦笋(银杏芦笋澳带术后可以恢复体虚)(2)

锅加水烧开加入胡萝卜丁、芦笋丁、银杏肉煮30秒钟捞出

澳带洗干净,加盐、味精、鸡蛋清、水淀粉,搅拌,备用。

丰富氨基酸又抗衰老的三鲜芦笋(银杏芦笋澳带术后可以恢复体虚)(3)

2.锅置火上,入油烧至三成热,下澳带划散,锅留底油,放入芦笋

丰富氨基酸又抗衰老的三鲜芦笋(银杏芦笋澳带术后可以恢复体虚)(4)

胡萝卜、银杏、澳带,再放入盐、味精、白砂糖,翻炒1分钟至熟,加水淀粉勾芡盛盘即可。


做好了美食,再来说说他的功效说一下银杏: 白果为银杏的种子,属裸子植物银杏门唯一现存物种,被称为植物界的“活化石”。植物学家常把白果与恐龙相提并论,并有“植物界的大熊猫”之称。 对化痰,止咳平喘,止带,缩尿。主治哮喘痰嗽,带下,白浊,尿频,遗尿。都有很好的功效。再说一下芦笋: 芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多种天然叶酸达到每日需求量的1/4。芦笋具有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴的作用。经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。


所以两者放在一起就可以:

滋补肺肾、强身健体。适用于气短乏力,以及病后或术后体虚、形体消瘦等症。


那今天的分享就到这里,我是一个会做美食,又懂养生的膳食阿姨!还想学什么膳食做法,欢迎在下面评论区交流喔!

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