在0到2度储存，不结冰，短期储存2天，营养不留失，新鲜不打折；在零下2到零下14度储存，可保持新鲜不打折，口感新鲜
翅中或翅根洗净时间宽绰的话提前用一点盐，生抽，料酒腌半个小时以上，时间急的话用刀两面划两下方便入味
用老抽、十三香淹透做红烧鸡翅或油炸鸡翅都行。也可以做重口味的蒜香鸡翅，把鸡翅和蒜泥充分结合在一起，把蒜泥的味道充分吸收到鸡翅中，然后在过油锅炸，吃着口味独特，非常的不错
在翻炒过程中可放些鸡精，辣椒粉。翻炒几下即可出锅，如果在0度以下，因为就隔夜，也没问题，怎么做都可以
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