一、目的:
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘的品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。
二、岗位职责及内容:
1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆的仪容上岗;
2、熟悉销售中心的整体概况;
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
4、在没有客户到售楼中心时,应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好;
5、仔细检查水吧内一切物品和食品,做好交接班记录;
6、做好水吧的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生;
7、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在水吧上,包括:各种器皿、容器等;
8、当水吧卫生和物品摆放完成后,应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;
9、完成了卫生和物品准备工作后,水吧员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;
10、当有客户在沙盘边上观看时,及时送上饮料、咖啡等;
11、当有客户落座时,根据情况送上饮品;
12、当客户离开时,及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品,保证室内以最佳状态迎接客户;
13、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
14、检查销售中心的卫生状况,及时清理;
15、保证水吧出品的所有饮品干净卫生;
16、统计水吧食品的库存量,当库存量不足时,及时向主管报告;
17、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请。
三、工作要求:
(一)、仪容仪表:
1、发型文雅、庄重,梳理整齐,长发可用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;
2、正确佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装、无污染、无皱折;
3、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色;
4、穿黑色半跟以上皮鞋,鞋子光亮、清洁;
5、保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;
6、为客户服务时,要求站立式服务;
7、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;
8、热情大方接受客户的有关咨询;
9、动作文雅,熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止;
二、工作纪律:
1、遵循管理流程、尽职尽责,现场工作人员应服从上级领导的指示,一切行动
听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推脱。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护公司利益。
现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为,应主动向驻场主管汇报,不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录。所有工作人员不得在工作时间内玩手机,长时间接听电话,不得在工作时间会客,不得使用销售中心电话接打私人电话,违反工作纪律按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项,应勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度,外出办事必须向上级领导请假,并在规定的时间内返回;
7、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务,未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。
8、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品,也不得用销售中心的纸杯喝水,需要喝水时,应用自己备用的杯子喝水,并只能在员工休息室喝水,喝完水后,应马上离开回到自己工作岗位。
9、每星期休假固定休假时间,不得在星期五下午至星期天休假。
四、工作规程:
1、工作人员提前五至十分钟到岗,核对水吧的物品,对残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,并及时向主管汇报。
2、做好水吧的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设,备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生。
3、做好水吧内的清洁卫生以及物品准备工作以后,用干净的毛巾擦拭案场桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品,如果数量不足,及时向主管汇报,以免出现食品不足的情况。
5、站立在水吧台外,脚跟并拢,两手下垂并在体前交叉,右手放在左手上,面带笑容,迎接客户到来。
6、当有客人来到沙盘前时,水吧员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品),站在客户的右侧,并致敬语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料”?
7、当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。
8、当客人距离水吧台1-2米时,水吧员应致敬语:“您好,有什么可以帮到您”!
9、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致敬语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料”?当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。
10、当客人落座时间比较长,水吧员应根据情况咨询是否要添加饮品,巡场时,应大方地上前询问客人:“打扰一下,请问您是否需要加点饮料”?如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品,为其添加同样的饮品,如客人有选择了其他的饮
品,则按客人的要求,为其添加其他饮品。
11、当客人离开大厅时,水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具,以最佳的状态迎接客人的到来。
12为客人送上饮品后,应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时,及时与主管联系补充。
14、客人离开后,处理水吧台所有用过的物品:器具清洁后放回原处,已切开的水果,用保鲜膜包好,已倒在杯子里的饮料不得在回收。
15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量,并记录在案,并盘点库存,对于库存两不足的,应及时做好采购申请。
16、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶。
交接班注意事项;
1、盘点库存食品,核对无误后方可交接班。
2、统计本日消耗食品、饮品。
3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品(水除外),不得使用销售中心的杯具。
4、除当班水吧员外。其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。
,
