最好吃的红烧五花肉做法！软烂入味，学起来吧！
By 跟婆婆学做饭
用料
- 五花肉 400克
- 姜 少许
- 葱 少许
- 红烧料 一袋
- 酱油 2勺
- 鸡精 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 一小勺
- 红枣 适量
- 干辣椒 适量
- 啤酒 半瓶
做法步骤
1、五花肉冷水下锅
2、加葱、姜、料酒、焯水
3、捞出
4、加葱、姜、干辣椒、红枣
5、加入红烧料
6、半罐啤酒
7、加水没过五花肉
8、小火炖50分钟
9、成啦
10、超级诱人有木有～
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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