菠菜和猪肝是绝配的补铁食材,菠菜猪肝汤,

菠菜猪肝汤的做法如下:

1、先准备食材,生姜,菠菜,猪肝,先把菠菜清洗干净。用开水烫1分钟。

菠菜猪肝汤家常做法广东(美味营养的菠菜猪肝汤的做法)(1)

2、生姜切丝,猪肝用水冲洗干净,再浸泡半小时,泡出里面的血水,切成薄片,倒入适量的料酒,胡椒粉,淀粉,姜丝,腌制15到20分钟。

菠菜猪肝汤家常做法广东(美味营养的菠菜猪肝汤的做法)(2)

3、锅内倒入适量的清水,水开后,倒入猪肝,焯水30秒,猪肝稍微变色即可捞出备用。

菠菜猪肝汤家常做法广东(美味营养的菠菜猪肝汤的做法)(3)

4、再烧一锅开水,倒入焯水后的猪肝,1分钟后再倒入烫好的菠菜。

菠菜猪肝汤家常做法广东(美味营养的菠菜猪肝汤的做法)(4)

5、再煮30秒,调味即可盛出。

菠菜猪肝汤家常做法广东(美味营养的菠菜猪肝汤的做法)(5)

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