采苗后的培育管理
采苗后1周即可行流水培育，日换水量为全池的0.5~1倍。水温保持在18~25℃，盐度保持在27X10-3以上。鲍育苗池中的敌害生物主要是桡足类，可用每立方米水体2毫升（浓度为2X10-）的敌百虫毒杀。采苗后半个月需在育苗池中适当添加营养盐（ N : P : Si : Fe =5:0.1:0.1:0.02）使底栖硅藻连续生长。若饵料不足时，可采用新的饵料板，或投喂扁藻和鼠尾藻液等作为补充饵料。
稚鲍的后期培育
后期培育采用网箱流水平面饲育法。当稚鲍长到4~6毫米以后，底栖硅藻已难以满足其营养需要，这时应将稚鲍从采苗板上剥离下来，移到置有黑色或灰色带有孔洞（直径 1 ~1.5厘米）波纹板的网箱内，进行平面流水高密度集约式养殖。稚鲍的剥离方法有五种：
(1）将附有稚鲍的采苗板放人1％的氨基甲酸乙酯海水溶液中浸泡3~5分钟，当稚鲍受到刺激，举起贝壳原地转动时，抖动饵料板使稚鲍脱落。
(2）用2%~3％的酒精麻醉，操作同上。
(3）利用 FQ -420麻醉剥离，5毫米的稚鲍使用浓度为氟立方米水体200克；1~3毫米的稚鲍以每立方米水体150克为宜。可以用水泵（流量22升／分）冲刷池底上的稚鲍，在排水口处放置网箱收集稚鲍。
(4）附于池壁和池底的稚鲍可用水冲击剥离。
(5）电剥离：大连碧龙海珍品有限公司利用电剥离这﹁经济、高效、安全的剥离方式（已获国家专利）。运用这一高新技术，0.5分钟便可达到99％以上的稚鲍直接剥离下来，可使剥离后的稚鲍基本上不受机械损伤，成活率达95％以上，育苗总体成活率提高20%~40%。
稚鲍培育期间，每天水交换量为饲育水体的5~8倍（水温为20℃)。饲育密度以每平方米水体4000~5000个为宜，并随个体长大而逐渐稀疏。后期饲育一般采用人工配合饵料，亦可辅以天然饵料。饵料投喂量为体重的4%-5%，并应在傍晚投喂，每天清晨用虹吸法消除附着板上、网箱底部和池底的残饵及排泄物等。每周倒池2~3次，彻底清理池底杂物。定期更换、盐酸浸泡和曝晒网箱。人工配合饵料对生长的效果与天然饵料相差不大，生长速度每天67~121微米（水温为20℃)。
鲍
采卵
通常采用紫外线照射海水法。照射剂量采用300~500毫瓦／（小时．升）。亲鲍在经过阴干后，雌雄分开放人升温（应高于饲育水温2~3℃）的紫外线照射海水中，可诱导精、卵排放。采卵时间一般应在夜间进行。产卵排精后应在1小时内完成人工授精。受精后30~50分钟，当卵子全部下沉，即可将中、上层的清水换出，加人新鲜海水。一般洗卵8次以上，每40~50分钟1次（采卵、孵化用水需经活性炭过滤）。此外，流水刺激、过氧化氢和活性炭处理海水也能诱导精、卵排放。
浮游幼虫的管理在水温18~20℃条件下，受精卵经13小时左右，发育主担轮幼虫，此时密度以15~20个／毫升为宜。每隔2小时用200目筛绢过滤器换水，换水量为1/2或2/3，或者采用冰小培育。从担轮幼虫到面盘幼虫需经多次选优。水温 o 20℃条件下，经3~4天可从受精卵发育至面盘幼虫后期·人附着匍匐阶段。
采苗和稚鲍的前期培育去污泥和桡足类，最好能用一定浓度的抗生素泡，以土有害菌落。每平方米米苗水面放4个框架（有附着面积20~30平方米）。来苗池和培育池可共用，通常为长方形池池底有一定的坡度，长7~8米，宽0.9米，深0.6米。采樹密度为每平方厘米0.1个。如按55％采苗率计算，则每架买苗板可投1万个后期面盘幼虫。为使采苗板上的幼虫附着均匀，应适当减弱光线，采苗水温应在18℃以上。也可向池内每立方米水体施加0.206克 GABA ( Y ﹣氨基丁酸）诱导鲍的幼虫快速同步附着。
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作者：奥克丹 蒋经理
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