1、备好皮冻切片,再切成条,切方块,下面我们就来说一说关于灌汤包子馅怎么调最好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
灌汤包子馅怎么调最好吃
1、备好皮冻切片,再切成条,切方块
2、取一个小盆,倒入肉末、虾仁末、葱花、姜末。
3、加入盐、鸡精、料酒、生抽、芝麻油,搅拌均匀待用。
4、取一个盆倒入面粉,倒入适量清水,拌匀,充分混合,制成面团
5、在面板上撒上少许面粉,将面团揉成长条。
6、再揪成6个大小均等的剂子。
7、将剂子压扁,用擀面杖擀成包子皮。
8、取适量肉馅放在包子皮上,再放一块皮冻。
9、往中心折好,制成包子。
10、将剩余的包子皮逐一制成包子。
11、取一个盘?抹上适量食用油,摆放好包子。
12、蒸锅注水烧开,放入包子。
13、盖上盖,调转旋钮定时15分钟至蒸熟即可。
上面是我包包子的方法,具体陷料选择,还是根据自己的口味来调定,这面不多说,包子快蒸熟了,我要去吃灌汤包了[呲牙][呲牙]
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