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菊花是中国十大名花第三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗，菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
「菊花」
菊花的历史
根据经典的记载，中国栽培菊花历史已有3000多年。最早的记载见之于《周官》、《埠雅》。
《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，当时都是野生种，花是黄色的。从周朝至春秋战国时代的《诗经》和屈原的《离骚》中都有菊花的记载。《离骚》有“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英”之句。说明菊花与中华民族的文化，早就结下不解之缘。
菊花的作用
菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。
菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。
菊花的养护
土壤：喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生长，而以PH6.5左右较好。
光照：菊花为短日照植物，在短日照下能提早开花。喜阳光，忌荫蔽。 秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育。品种不同对日照的反应也不同。
浇水：喜温暖湿润气候，较耐早，怕涝。
温度：菊花的适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。花期最低夜温17℃，开花期（中、后）可降至15-13℃。
菊花的繁殖
扦插:一般4-5月扦插。截取嫩技8-10厘米作为插穗，插后善加管理。在18-21℃的温度下，多数品种3周左右生根，约4周即可移苗上盆。
嫁接:为使菊花生长强健，用以做成"十样锦"或大立菊，可用黄蒿或青蒿作砧木进行嫁接。在3-4月份，在晴天进行劈接。
播种:2-4月间稀播，在正常情况下当年多可开花。
菊花的花谚
还记得前些天我们说过的花谚吗？
古人概括的养菊口诀(月份按农历算)是“三分四打头，五月、六月控水流，七月、八月多水肥，九月开个大绣球”。
三分：是指农历3月进行扦插繁殖。凡温度在20℃以上时，随时有芽随时就可扦插。插芽生根后及时移栽到苗床或上盆。上盆最好在阴天进行，首先准备好培养土，即园土5份、腐叶土3份、堆肥土或垃圾土2份。菊苗上盆应先栽入小盆中(直径10~12厘米)，后随植株长大再换两次盆。
四打头：指农历4月份开始进行摘心。即在菊苗生长至有5~6片叶时，仅留基部两片大叶，余下的全部去掉，以后凡由叶腋发出的新枝长至有5~6片叶时亦将心摘去，如此不断进行。
停止摘心后，叶腋间叶芽往往又前发为枝权，要随时剥除，防止消耗养分。9月菊花陆续着生花蕾，选留枝顶正中的花蕾，其余全部剥除。除蕾要适时，过早易碰掉叶片或正萤，过晚则消耗养分，以花曹刚长出花柄，开始分离时最好。
五月、六月控水流：指为控制菊株的高度和培养株型好的菊花，在立秋前应控制水分和肥料。
七月、八月多水肥：指立秋后应适当促苗，加大浇水量并开始施肥，随植株生长，肥水逐渐加浓。花开始透色时，可停止施肥。
九月开个大绣球：指农历9月，菊花怒放，由于培养得法，花开得又大又艳，像个大绣球。
菊花的花语
菊花： 清净、高洁、怀念、成功
黄菊： 飞黄腾达
白菊： 哀悼、真实坦诚
红菊： 我爱你
翠菊： 追想、可靠的爱情、请相信我
春菊： 为爱情占卜
冬菊： 别离
天人菊： 团结
万寿菊： 友情
金盏菊： 悲伤嫉妒
富贵菊： 富贵荣华、繁茂兴盛
矢车菊： 纤细、优雅、单身的幸福
麦杆菊： 永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊： 永远的爱
瓜叶菊： 快乐
六月菊： 别离
太阳菊： 热情、活力
波斯菊： 野性美
大波斯菊： 少女纯情
法国小菊： 忍耐
蓝色水菊： 善变固执无情的你
雏菊(延命菊)： 愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人
非洲菊(扶郎花)： 神秘、兴奋、有毅力、适应力强
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哪种菊花是你最喜欢的呢？
和大家一起说说吧~
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