西葫芦炒虾仁怎么做好吃窍门（吃一次就念念不忘的西葫芦炒虾仁）

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西葫芦炒虾仁怎么做好吃窍门

准备食材 鸡蛋的蛋清和蛋黄要分离，蛋清加入虾仁 虾仁加了蛋清后，要用盐、酒、胡椒粉拌匀 先油锅加热后炒虾仁 虾仁炒好后盛出，接着炒西葫芦丁 然后将虾仁再倒入西葫芦丁中翻炒，加点盐即可 起锅前挤一点蛋黄酱进去，风味更特别～ 虾仁q弹有嚼劲，西葫芦丁清爽可口，有了蛋黄酱风味更佳！,