家常炒南瓜的做法（家常炒南瓜怎么做）

准备材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml，下面我们就来说一说关于家常炒南瓜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家常炒南瓜的做法

准备材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。

南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。