炒莲藕的家常做法（炒莲藕怎么做）

莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎，下面我们就来聊聊关于炒莲藕的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒莲藕的家常做法

莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎。

将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。

锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。

放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要2，3次。

莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。

翻炒均匀即可。