给鸡腿去骨:在关节处拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切断 ,下面我们就来说一说关于如何给鸡大腿去骨?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何给鸡大腿去骨(怎样给鸡大腿去骨)

如何给鸡大腿去骨

给鸡腿去骨:在关节处拿刀切一圈,注意把皮筋肉全切断。

然后用刀尖沿着骨头把肉划开,彻底地把皮筋肉全划开。

把刀贴着骨头,转着圈往下切,就是把肉和骨头分离,在中间的关节处会费力一些,耐心一点,慢慢切,整根骨头就顺利的剥离下来了,不仅食用方便,还保持了完整的外形。

看看一根骨头和一块完整的鸡腿肉。最后提醒一下鸡骨头别丢掉,放保鲜袋冷冻,以后可以用来熬制高汤。