不知道吃什么饭的时候，没有什么比一锅大杂烩吃的更舒心的了！ 放满了各种喜欢的蔬菜，浇上寿喜料汁，那汤汁真的绝了，我能拌两碗米饭……
By 小神兽食堂
用料
- 肥牛卷 1盒
- 黄油 10克
- 葱段 1根
- 金针菇 1把
- 豆腐 1块
- 茼蒿 1把
- 娃娃菜 半棵
- 魔芋丝 适量
- 牛肉丸 适量
- 胡萝卜 1根
- 香菇 4朵
做法步骤
1、豆腐一块每面都煎至虎皮状。
2、切片备用。
3、香菇切花刀。洋葱切片。
4、水果胡萝卜切片。
5、放入自己喜欢的蔬菜，我放的娃娃菜，茼蒿，金针菇。
6、按图上配料汁，加入50毫升左右的清水。 后期料汁不够用可按比例自行加入。
7、黄油融化。
8、加入葱段爆香，再加入肥牛卷，这时候底料更香。
9、加入喜欢的蔬菜，丸子，肥牛卷，咕嘟咕嘟至入味。豆腐越煮越入味，可最后吃。 后期料汁不够的话可同比例调汁加入。
10、好吃！答应我汤汁一定要拌饭，味道绝了！
小贴士
掌握下料汁配比，这是关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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