主料:四季豆250克、牛里脊肉150克、胡萝卜50克、大蒜数粒调料:A料:酱油、淀粉各1大匙、糖1/2大匙 B料:盐1小匙、米酒1大匙,下面我们就来说一说关于四季豆炒牛肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

四季豆炒牛肉的做法(四季豆炒牛肉怎么做)

四季豆炒牛肉的做法

主料:四季豆250克、牛里脊肉150克、胡萝卜50克、大蒜数粒。调料:A料:酱油、淀粉各1大匙、糖1/2大匙 B料:盐1小匙、米酒1大匙。

四季豆去老筋,洗净,切成斜段;牛里脊肉切薄片,放入碗中加A料抓拌并腌10分钟;胡萝卜去皮、洗净,切粗条;大蒜去皮,切末。

锅中倒3大匙油烧热,爆香蒜末,放入四季豆及胡萝卜丝炒匀,加入牛肉片炒熟,再加入B料调匀,即可盛盘端出。