主料:小米面500克调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克,下面我们就来说一说关于小米酥的做法配料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小米酥的做法配料(小米酥怎么做)

小米酥的做法配料

主料:小米面500克。

调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克。

将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。

将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。

将猪油倒入锅内,烧热后倒入小米面上,尽快拌匀。

将各式小模具洗净,放入拌好的油酥小米面,压实,抹光,轻轻磕出,即成。