食材:新鲜武昌鱼1条,葱、姜,去皮五花肉,酱油,料酒,盐,下面我们就来说一说关于武昌鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

武昌鱼怎么做(清蒸的好吃吗)

武昌鱼怎么做

食材:新鲜武昌鱼1条,葱、姜,去皮五花肉,酱油,料酒,盐。

步骤:新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净,两面切斜刀。

加盐、料酒、葱、姜,腌制半小时待用。

大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。

鱼肚子里塞几片去皮五花肉,背上再盖几片。

大火蒸8-10分钟后,加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下。