鹌鹑蛋怎么做（这样炸一下就很好吃）

食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量，我来为大家科普一下关于鹌鹑蛋怎么做?以下内容希望对你有帮助!

鹌鹑蛋怎么做

食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量。

步骤：

（1）鹌鹑蛋十八个洗净放入锅中煮熟，捞出后放入凉水冷却剥皮。

（2）面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊。

（3）锅中放入适量油，油温烧至7成热，让鹌鹑蛋均匀裹上面糊，再裹上一层面包糠，依次放入锅中炸至金黄。

（4）盛出装盘，撒上孜然即可。