重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(1)

只有本地人才找得到的市井火锅]今日份爱吃重庆火锅的美食博主, 上线~

到重庆吃了超多火锅,今天要写这一家真的是我重庆朋友们的私藏火锅,号称是[只有本地人才找得到],那不好意思了,我要推荐给大家了!!

店名[田棒棒火锅]

地址[解放碑民生路242号万豪酒店对面]

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(2)

这家店地址很不明确,就藏在[◎新华日报营业部旧址]旁边平平无奇的小巷子,还要下到地下室里面,周围生活气息超浓厚,绝不是那种走网红路线的火锅~

环境相当local就不多说了,重点夸奖这家的味道,真的太霸道了生锅底是荔枝味型,辣过之后有回甜,不算特别重口味。

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(3)

[手打火龙果鱼籽虾滑]

主打特色必点菜,颜值和口味都很创新,紫色看着挺“黑暗料理”,但味道确实超棒。虾滑自带火龙果清香,火龙果籽和鱼籽让口感变得非常有趣,颗颗饱满爽滑,Q弹满分~

[竹荪虾滑]

虽然又是一道虾滑,但完全是另一种味型。红汤煮竹荪本来就是很敢浸满牛油之后超露道~0弹虾渦外面句

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(4)

[自卤鲜肥肠]

卤制过的肥肠软糯满分190吸满了牛油汤汁之后一口爆汁,超满足~

[牛杂拼盘]

吃火锅能吃到牛杂还是很难得了,卤过的牛肚牛舌牛心.很入味,煮过之后更是加分。

[绿 豆沙冰汤圆]

人均两碗,强烈推荐!重庆的冰汤圆本身就很拿得出手,这家还在里面加了冰冻绿豆沙,绝了。

[手撕蟹柳] [双椒牛肉] [麻辣牛肉] [广-味香肠]都超好吃!!

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(5)

甜品冰桶免费吃!解放碑这家超人气火锅,我不允许还有人没来吃过。超多甜品免费吃,还能diy巨大个的冰桶,太绝了。231元吃30道菜,性价比超高!!

都说正宗的火锅灵魂在于他的锅底,他们这锅底看着真的是特别的诱人,色香味俱全,色泽红亮,满满的料,味道特别足嗷,而且越煮越香越有味哦。

荤菜都有23样,麻辣牛肉、嫩牛肉、小郡肝、肥牛、虾滑、脆皮肠、鲜毛肚、鲜鸭肠等等,味道超级绝。

现撕现烫的鲜毛肚一 定要冲-冲,脆爽化渣,味道真的是没得说,七.上八下,脆脆嫩嫩,爽口美味

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(6)

免费的甜品小吃也千万不要错过, 这羊毛不薅白不薅奥,无限量供应,老冰棍吃起来可解辣啦。

有部分甜品是收费,最好问清楚店员哦

还有他们家超受欢迎的的奶茶桶冰粉, 自己DIY,好玩又好吃,解辣又解腻。

“这么 好吃这 么实惠的火锅,大家快来打卡吧,爆炸教好吃奥。

超级李毛肚火锅(解放碑总店) (原洞子 李毛肚火锅)

解放碑大同路66号

11:30-24:00

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(7)

店名:李耍耍火锅(解放碑店)

地址:渝中区解放碑哈尔滨银行旁边巷子往里20米

藏在巷 子里的市井火锅

要走进巷子里才能看到这家火锅,环境就是那种很接地 气的老重庆风格,墙壁 上各种涂鸦还有重庆方言,还专门有彩色笔可以写下自己的爱豆想说的话之类的,感觉太用心了。

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(8)

人均60 吃正宗九宫格老火锅

火锅味道也是真的好,重麻重辣的锅底太上瘾了园,越煮越香当,推荐几个菜单..

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(9)

虎皮鸡脚:请一-定要点这个,太好吃了,鸡爪的个头很大,煮久一点真的一抿即化,非常软糯。

重庆解放碑必吃火锅攻略(重庆解放碑必吃美食)(10)

红糖糍粑:好喜欢吃他们家糍粑,甜而不腻,酥脆软糯又香甜。

耙芋儿:基本是每桌必点,芋儿很软糯入味,有点刹不住口◆。

耙耙牛肉:份量很足,牛肉切成一坨-坨的,卤香十足,牛肉很耙很入味。

雾都冰汤圆:吃火锅一定要来一份冰汤圆啊,他们家冰汤圆料也太多了,山楂、芝麻、红豆、花生碎等,太句了,而且只要8r/碗。

还有爆改嫩肉片、鱼籽虾滑、米汤鱿鱼都很好吃。很喜欢的一家市井火锅,藏在巷子里,虽然难找但很值得。

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