红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及环磷酸腺苷，有助于宝宝提高免疫力，其中的铁元素和维生素C可以预防宝宝缺铁性贫血。红枣粥看起来暖暖的，吃起来更是暖暖的！跟米小西一起体会一下，来自食物的暖吧！
食谱名称：红枣粥
适用阶段：8月龄
制作用时：20分钟
食材清单：
主料：红枣4-6个，小米100g；
辅料：无。
1.小米洗净，提前浸泡30分钟以上，红枣洗净备用。
2.红枣蒸15分钟，去皮去核后加些温水用搅拌机打成泥状。
3.开水下小米，半熟时加入红枣一同中火熬制至熟即可。
1.红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素以及环磷酸腺苷，有助于提高免疫力。
2.红枣的铁元素和维生素C可以预防宝宝缺铁性贫血。
3.和大米相比，小米的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E和钾的含量都比较丰富。
1.小米也可用其他谷物代替。
2.熬粥时间相对长一点，同时用勺子向一个方向不断搅拌，有利于营养物质充分析出，也避免糊锅。
3.红枣注意仔细去核，可以在打成泥后再用滤网仔细筛一下，防止有硬硬的枣核碎混入。
1.对宝宝来说，粥食用量不可太多，并且搭配其他食材。
2.枣核一定要去净，防止噎到宝宝或者划伤食道。
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