今天美食,圆葱炒鸡蛋,怎么做才好吃呢?你看看我这么做,有没有食欲?
今天给朋友们介绍一道圆葱炒鸡蛋的,平常家常菜,谁都会炒,家家都会做,但是好不好吃就不好说了。
准备两个紫皮圆葱,水水洗净去皮改刀切成大块,一个青辣椒,一个红辣椒,改刀切成大块,装盘备用。
准备一个空碗,打入三个母鸡蛋,筷子打散搅匀,起锅烧油,热锅凉油,将鸡蛋液下入锅中,小火用勺子慢慢的推着鸡蛋,慢慢的滑动鸡蛋,这样炒出的鸡蛋鲜嫩可口成大块。鸡蛋炒成大块后,出锅装碗备用。
还是用刚才炒鸡蛋的锅,将洋葱放入锅中,中火吵子,当圆葱成微黄色时 ,烹入一勺生抽,这小味儿嗷,一下就上来了,放入青红椒块,再放入13香,精盐,鸡精,白糖,大火翻炒,将炒好的鸡蛋块倒入锅中,在翻炒啊,三下五下出锅装盘,看了有食欲吧,漂亮吧?老香了,就最差,每次我都吃三碗大米饭。
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