齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘
济南美食有二怪,茶汤非茶,甜沫非甜。1月24日,壹粉“袁佩颖279635”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食的情报,壹粉家自制的别样甜沫,鲜香又营养,一起来看看吧。
食材:花生捣碎、粉条,豆腐皮,鱼肉小丸子、小香菇等。
1、把花生捣碎花生皮去掉,如果家里是豆腐就切成丁,豆腐皮切成丝,粉条提前泡软,小香菇泡软;
2、加入清水用大火煮开,煮开以后将花生、粉条,豆腐皮,鱼肉小丸子、小香菇放入锅里熬制;
3、然后把胡椒粉、姜末等作料放进去;
4、最后放点小米面、点一点香油就好了;
一碗鲜香又美味的甜沫出锅了,赶紧试试吧。
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