调料：蒜香汁、豉汁各80克，色拉油、盐各5克，圆葱末、姜末、蒜末各10克，下面我们就来说一说关于烤生蚝蒜汁怎么调?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤生蚝蒜汁怎么调（烤生蚝的调料汁怎么做）

烤生蚝蒜汁怎么调

调料：蒜香汁、豉汁各80克，色拉油、盐各5克，圆葱末、姜末、蒜末各10克。

蒜香汁配比：将50克蒜子切碎，加入5克切碎红辣椒末混合，放入5克盐和3克味精拌匀即可。

蒜蓉味料配制：金蒜蓉200克，银蒜蓉（即生蒜蓉）150克，蒜香粉、广东米酒、芝麻油、盐各20克，味精、鸡汰白胡椒粉各10克，调匀即可。