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白灼大虾
图文作者 | 一溪月
原料：
虾适量、葱适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、陈醋适量、姜适量、蒜适量。
做法步骤：
1. 冰鲜虾适量。
2. 清水解冻，剪去虾须，洗一下。
3. 适量清水，洗净的虾放锅里。
4. 放些姜葱去腥。
5. 开中小火。
6. 煮至沸腾关火。
7. 虾捞出摆盘。
8. 葱姜蒜，小米椒，香菜。
9. 放入碗中。
10. 适量生抽，陈醋调味儿。
11. 用小容器装好摆入盘中。
来源：“美食天下”微信公众号
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