番茄牛肉汤
主料:
西红柿，圣女果，洋葱，牛腩
辅料:
生姜，油，盐
制作步骤:
1.西红柿洗干净，去除西红柿的皮
2.将去皮的西红柿切成小块
3.将牛腩切成大小相同的肉丁
4.锅中倒入油，等到油热后放入西红柿丁，开小火，炒成西红柿酱
5.锅中倒入牛腩丁，放入少量姜片，倒入清水没过牛肉
6.大火煮开后，倒入煮锅，用小火炖10分钟
7.锅中放入洗干净并切成两瓣的圣女果，用小火，炖20分钟
8.将洋葱洗干净，去皮，切成大块
9.锅中放入刚刚切好的洋葱，用大火煮开
10.放入精盐，调味，煮开即可
拓展:
吃西红柿的好处:
1.促进消化，润肠通便，西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用
2.延缓衰老，西红柿所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有很好的功效
3.美容抗皱，西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果
4.降脂降压、利尿排钠，西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用
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