材料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼、木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜，下面我们就来说一说关于如何做酸汤鱼火锅?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何做酸汤鱼火锅
材料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼、木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜。
酸汤是用糯米粉发酵，配以贵州当地出产的野生西红柿，经过6种工序慢慢熬制而成。
在热锅内放入辣椒，炒出香味。
加入提前酿制好的酸汤。
将现杀的各种鱼放入锅中，再加上1至2滴木姜子油，加热煮沸。
在锅中放入各种时令蔬菜，煮熟后，酸汤鱼火锅就做好了。
