食材：
豆皮300克，小红辣椒80克，冰糖100克，蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、盐、料酒各适量。
制作方法：
1.将豆皮洗净切长条后打成结，焯水、控干水、放凉。
2.将冰糖、蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、料酒、辣椒和豆皮结放入锅中，加水用中火煮沸，改小火焖煮。
3.煮熟后取出豆皮结，沥汁放凉，装盘完成。
图片源于网络或书籍，如有侵权请联系作者删除！
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食材：
豆皮300克，小红辣椒80克，冰糖100克，蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、盐、料酒各适量。
制作方法：
1.将豆皮洗净切长条后打成结，焯水、控干水、放凉。
2.将冰糖、蚝油、甘草、桂皮、草果、八角、蜂蜜、料酒、辣椒和豆皮结放入锅中，加水用中火煮沸，改小火焖煮。
3.煮熟后取出豆皮结，沥汁放凉，装盘完成。
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