一块鸡胸肉横向片成两片,用刀背轻轻给它做个按摩;,下面我们就来说一说关于鸡胸肉榨成汁如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸡胸肉榨成汁如何做
一块鸡胸肉横向片成两片,用刀背轻轻给它做个按摩;
腌鸡胸肉:半勺盐+1勺黑胡椒粉+3勺料酒+2勺生抽+2勺蒜末+1勺淀粉(严控碳水摄入的同学可不加淀粉,但加了会比较嫩),腌30分钟;
锅中倒入适量食用油,中火烧热20秒后,下腌好的鸡胸肉,两面各煎15秒左右,这时表面略微变色;
倒入50ml清水,盖上盖子焖2分钟左右,此时水分会差不多收干;
最后放入打碎机里打碎即可。