吃遍了千篇一律的雪媚娘
有时候来点创新
就能让平凡的生活增添一点惊喜
做法简单的【星空雪媚娘】
把梦幻的紫色变为头顶的苍穹
颜值超高的少女心甜品
一口吃掉整片星空
快点学起来吧!
准备食材制作流程
1、黄油、细砂糖、水怡、牛奶倒入小盆中隔水加热至黄油融化。
2 、加入适量蝶豆花粉搅均。
3 、将木薯粉、糯米粉、玉米淀粉过筛后,加入蝶豆花汁搅拌至没有颗粒。
4 、 将装好面糊的盆用保鲜膜包住,在保鲜膜上扎些小口,上锅蒸二十分钟。
5、将蒸好后的面团放凉至60度,加入芝士,揉至均匀光滑(粘手可抹些黄油),揉好后放入冰箱冷藏。
6、将冷藏后的面团切成20g的小面团,擀成均匀厚度的面皮备用。
7、将淡奶油加糖打发,加入蓝莓国茸搅拌均匀。
8、将擀好的面皮放入模具中,挤上奶油包好。
9、将粉色奥利奥饼干磨成粉状。
10、在雪媚娘上撒上奥利奥粉、金粉,并用少量金箔点缀。
成品展示
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