鸡肉饭紫米饭
蒸米饭，白米饭，鸡胸肉切成小块，料酒，胡椒粉，大蒜粉，洋葱粉，盐腌；切松茸，蘑菇，芦笋，切成块，热油，大蒜爆锅，炒三盘，加盐和少许糖煮锅；加热油，放入腌制的鸡块，炸至金黄色；将蒸好的紫米饭放在蘑菇上，然后放入炸鸡块。切小芹菜肉末，用胡椒粉和盐腌制，然后撒在鸡块上。
炒红雪松鱼
去除肠子和胃后洗净鱼，擦去水，在鱼上划2到3刀，并加少许盐腌制。加热锅，将油过冷，在锅中留一点油，将鱼放到锅中，然后慢慢炸，将一侧彻底煮熟，然后炸另一侧。用少许油将细香葱，姜末和红辣椒炒熟，加酱油（两汤匙蒸鱼露油 2匙水 1茶匙糖 少许淀粉在水中），稍煮，然后将其倒入炸油中鱼。
香葱排骨
1.洗净并擦干肋骨，用粥粉覆盖表面，然后切成小块使用2。
2.加热平底锅后倒入麻油，放入排骨并煮熟，加入黄油上色。
3.加入洋葱并翻炒至变软，然后加入排骨并翻炒，再加入酱油，色拉油和适量的糖和盐翻炒。
4.转移到锅中，加适量的水，然后炖排骨直到酥脆。
5.然后去锅，加入辣椒蒜并翻炒，加入排骨。收集汁液燃烧。炒锅
