出身高贵、血统纯正,这是欧洲贵族刻在骨子里的基因。水井坊就是做梦都想拥有的这种高贵的基因。

高端水井坊年产量(沦为外资傀儡的水井坊)(1)

1998年,四川的全兴酒厂翻建厂房时,挖到古代水井坊的酿酒遗址,这一铁锹也改写了全兴大曲的命运,也意外造就一款全新白酒品牌,同时还引爆了我国白酒行业有一个辉煌的时期。

高端水井坊年产量(沦为外资傀儡的水井坊)(2)

当年全兴大曲的年销售为13亿元,利润高达近2亿,名列我国白酒第三的位置,仅次于茅台和五粮液。但企业高层始终对全兴大曲属于中低档白酒感到不满,做梦都想变成高端白酒,水井坊的发现无疑点燃了高层的期望。

随后企业马上就推出了水井坊这个品牌,市场定价668元一瓶,当年的茅台才300元左右,五粮液更是才200多元一瓶。水井坊确实也给面子,销量一度超过茅台和五粮液等名酒,成功跻身高端白酒的行列。

高端水井坊年产量(沦为外资傀儡的水井坊)(3)

随着水井坊的诞生,我国的白酒行业也走向了一个辉煌时期,白酒行业不断刷新着新的销售记录。然而此时的全兴大曲却销售惨淡,因为企业把重心都放在了水井坊身上,根本无人过问全兴大曲的情况。到了2006年,全兴股份百分之九十的销售都是靠水井坊,全兴大曲已经可有可无了。

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此时正如日冲天的水井坊被外资企业盯上了,于是在2006年尾声,就出资将近6个亿收购了水井坊将近一半的股份,这也开启了外资收购中国白酒品牌的先河。为了全面操控水井坊,外资企业一直试图吞噬其余的股份,于是在各种手段的操作下,终于在2010年如愿以偿的实际控制了水井坊这个品牌。

高端水井坊年产量(沦为外资傀儡的水井坊)(5)

毕竟是外国的资本巨头,对中国的白酒市场并不了解,水井坊在外资的操控下销售也遇到了困难,尤其是在2012年时,相关政策的出台导致白酒行业受到了严重冲击,各款的名酒纷纷开始降价,但是水井坊仍然下坚挺着,迟迟不肯降价。

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最后导致水井坊的白酒大面积滞销,代理商愁的卖不出货,实在扛不住的水井坊总算降价了,但只比茅台便宜了几元钱,比五粮液还贵出两百多。在外资操控的这十年间,水井坊彻底沦为了傀儡,企业高层换过多次总经理,但是销售始终没见起色。反观茅台、五粮液和泸州老窖却占据了我国白酒市场多一半的市场份额。

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截止到2021年的水井坊半年财务报告显示,一季度销售3个多亿,二季度亏损4000多万,其中一季度也是在吃春节的红利,从报表上显示,水井坊在广告上的投入占据了销售的三分之一,这个金额高居我国白酒行业前列。

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尤其在去年的7月底,连续两日水井坊的股价大跌,市值直接蒸发掉200亿,这让几万拥有水井坊的股民如坐针毡、如芒刺背、如鲠在喉,不经让人疑问,被称为川酒的第6朵金花是怎么了?

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总的来看,水井坊的问题就是出在市场定位不准确,明明有着最为古老的白酒文化典故,却没有讲好这个故事,加上外企高管的介入,根本不懂得中国的白酒市场规律,加上没有大额的团购,主打高端领域又发展缓慢,这让水井坊很难和老牌名酒相互抗衡。

水井坊现在要解决的问题就是务实一些,选择更加有经验的国内团队来管理,整合资源,拓宽销售渠道,不能一味地去追求高端形象,想要恢复全兴大曲当年的辉煌,水井坊的变革之路还会很长。

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这可惜一代名酒全兴大曲却因为自己人导致了没落,其实在我国的白酒行业中,也有类似的案例,比如河南的张弓酒,陕西西凤酒、山东的孔府家酒等待,都是被自己人给坑了,还有下面这款产自贵州的名酒国康1935,因为企业不重视品牌推广,导致至今没有走到外省市场。

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国康1935是国康酒业的经典白酒,产自酱酒之乡茅台镇,其品质毋庸置疑,多年来深受当地市场的好评,这主要归功于它的酿造工艺和使用的原料。优选粒粒饱满的茅台镇红高粱,采用传统的大曲坤沙技术,历时一年之久方能出酒,在经过1000多个日日夜夜窖藏,和10年以上的基酒反复勾调后才能灌装销售。

高端水井坊年产量(沦为外资傀儡的水井坊)(12)

因此这款酒出厂便是老酒,其酱香味格外突出,酒体也和其它香型的白酒有所区别,淡淡的微黄色证明它的年份,只有多年窖藏的酱酒才会有这种的颜色,民上一口,口腔中充满了花果的芳香和粮食的焦香,入喉绵柔顺滑,回味悠长。

高端水井坊年产量(沦为外资傀儡的水井坊)(13)

今天的文章就写到这里了,你喝过水井坊吗?觉得性价比如何?

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