今天中午，做一个腊肉烧猴头菇（五花肉也行）。具体做法：猴头菇清洗一下，注意，不要用刀切，用手掰成一小块一小块，这样口感更好。接着，肥瘦相间的腊肉清洗干净，先蒸一下，然后切片备用。烧热锅，放少许油，不等油热即下入腊肉片，炒到腊肉中肥肉透明，油脂微微地渗出，就下入姜蒜片和干辣椒。爆香后，放入猴头菇翻炒，然后加适量盐、一点醋、一点生抽、一点糖，再加一点胡椒粉，炒匀，最后以撒盐哥的方式撒一点葱花即可出锅。
特别好吃，有兴趣的朋友可以尝试做做。
每日一句：人这一辈子，最大的贵人就是自己。唯有不断修炼自己的能力，当本事足够大、能力足够强，你想要的成功才会如约而至。请你相信，只要你不放弃，那些打不倒你的，终将使你更强大。
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