西红柿炖羊肉好吃吗窍门（10万豆友收藏的番茄炖羊肉做法）

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西红柿炖羊肉好吃吗窍门

准备食材（羊肉提前浸泡走血水） 羊肉切成小块，番茄用料理机打成泥，葱切小段、姜切片、大蒜去皮轻拍 起锅热油，加入羊肉翻炒至变色 加入葱姜蒜，炒出香味 倒入番茄泥，酱油，料酒翻炒均匀 加入适量清水，煮开后转小火将羊肉炖煮软烂 最后开盖，根据个人口味加少许白糖和盐，稍加收汁即可 成品,