大家好这里是小慧说美食,夏天是孩子长高补钙的黄金时期,小慧推荐给家长八道早餐,营养丰富又补钙,孩子常吃长得快,家长一定要收藏起来,学会了给孩子在家试着做一下,孩子喜欢吃!

一‬、红薯‬酥饼‬‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(1)

1、准备食材‬:手抓饼‬、红薯‬、奶粉‬、黑芝麻‬、鸡蛋‬、黑芝麻‬

2、红薯‬酥饼‬的‬做法:

(1)红薯洗净去皮切块,手抓饼提前解冻。

(2)将切好的红薯放入锅中,开大火蒸熟出锅压成泥,加入适量的奶粉搅拌均匀。

(3)取适量的红薯泥,均匀地涂抹在手抓饼上,卷起来切成小段。

(4)再刷上一层鸡蛋液,撒上少许黑芝麻点缀一下,依次摆入烤盘中。

(5)烤箱提前200度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟左右即可。

(6)至食材变金黄色,取出晾凉即可开吃了,香甜软糯酥脆可口,孩子喜欢吃!

二‬、猪肉‬馅饼

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(2)

1、准备食材‬:里脊肉‬、饺子皮‬、小葱‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、猪肉馅饼‬的做法‬:

(1)里脊肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花。

(2)调肉馅‬:肉馅‬放入‬碗中‬,加入‬适量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、胡椒粉‬、葱花充分‬‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)取一张饺子皮,包入适量调好的肉馅,收口包好依次做好。

(4)锅中倒入适量的油,油热依次下入包好的肉饼,小火慢煎至两面金黄色。

(5)关火出锅装盘即可开吃了,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢吃!

三‬、杂粮寿司‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(3)

1、准备食材‬:三色‬糙米‬、海苔‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、黄瓜‬、菠菜‬、午餐肉‬、食盐‬、白芝麻‬

2、杂粮‬寿司‬的做法:

(1)三色糙米淘洗干净入锅中蒸熟,黄瓜洗净切条、胡萝卜洗净去皮切条,午餐肉切成条,菠菜洗净去根部切段备用。

(2)碗中打散一枚鸡蛋,加入适量的食盐搅散,倒入油锅中开小火,慢煎至蛋液定型出锅切条盛入盘中备用。

(3)锅中倒入适量的清水煮沸,下入胡萝卜和菠菜焯水片刻,捞出沥干水分备用。

(4)海苔上均匀地铺一层三色糙米,再依次摆入鸡蛋条、黄瓜丝、胡萝卜丝、午餐肉、菠菜、淋上少许沙拉酱然后卷起来。

(5)压实了再切段,依次摆入盘中即可开吃了,简单好做又好吃,孩子爱吃!

四‬、酱香饼‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(4)

1、准备食材‬:手抓饼‬、小葱‬、蒜瓣‬、白芝麻‬、豆瓣酱‬、黄豆酱‬、番茄酱‬、五香粉‬、蚝油‬、白砂糖‬、淀粉‬

2、酱香饼‬的做法:

(1)调料汁‬:碗中倒入‬适量的豆瓣酱‬、黄豆酱‬、蕃茄酱‬、蚝油‬、五香粉‬、白砂糖‬、淀粉‬、适量的‬清水搅拌均匀‬备用‬。

(2)锅中热油爆香蒜末,倒入调好的料汁煮至汤汁浓稠备用。

(3)平底锅刷少许油,油热下入解冻好的手抓饼,小火煎至两面金黄色。

(4)刷上调好的酱料,撒上少许葱花和白芝麻点缀一下即可。

(5)关火出锅即可,色香味美好吃到停不下来,做法也简单,大人小孩都喜欢吃!

五‬、茄汁面‬条‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(5)

1、准备食材‬:大虾‬、鸡蛋‬、西红柿‬、紫菜‬、小葱‬、面条‬

2、茄汁面‬条的做法:

(1)大虾去头去壳挑去虾线洗净,西红柿洗净切块,小葱切成葱花备用。

(2)锅中倒入适量的油,油热打入一枚鸡蛋液,小火煎至蛋液定型盛出切条备用。

(3)锅底留油放入虾仁,煎至两面金黄色盛入盘中备用。

(4)锅底留油爆香小葱,下入番茄翻炒出茄汁,加入适量的清水煮开。

(5)加入少许食盐和番茄酱调味,再下入面条,加入适量的紫菜煮至片刻。

(6)下入虾仁和鸡蛋条,盖上锅盖大火煮开,转小火出锅撒上少许葱花点缀。

(7)关火出锅盛入碗中即可,做法简单营养美味又好吃,孩子爱吃!

六‬、鲜肉馄饨‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(6)

1、准备食材‬:里脊肉‬、馄饨皮‬、紫菜‬、小葱‬、生姜‬、十三香‬、生抽‬、老抽‬、鸡精‬、蚝油‬、虾皮‬、食盐‬、香油‬

2、鲜肉‬小馄饨‬的做法:

(1)里脊肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花、生姜去皮切末,紫菜虾皮洗净。

(2)调肉馅‬:肉馅‬放入碗中‬,加入适量的‬蚝油‬、十三香‬、香油‬、生抽‬、老抽‬、鸡精‬充分‬搅拌均匀‬备用‬。

(3)取一张馄饨皮,包入适量的肉馅,收口包好,放入汤锅中煮熟。

(4)碗中放入适量的香油、小虾皮、葱花、食盐、紫菜。

(5)将煮熟的馄饨倒入碗中,淋入汤汁漫过食材,拌匀即可开吃了,做法简单,又营养美味大人小孩都喜欢吃!

七‬、猪肉‬煎包‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(7)

1、准备食材‬:里脊肉‬、饺子皮‬、小葱‬、黑芝麻‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、鸡精‬

2、猪肉煎包‬的做法;

(1)里脊肉洗净剁成肉馅,饺子皮擀薄,小葱切葱花备用。

(2)调肉馅‬:肉馅‬放入碗中‬,加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、鸡精‬、葱花‬、香油‬拌匀腌制片刻备用‬。

(3)取一张饺子皮包入适量的肉馅,收口包好放入油锅中,煎至底部变色。

(4)倒入少许水,盖上锅盖焖至水分收干,再撒上少许葱花和芝麻点缀。

(5)关火出锅装盘即可,色香味俱全营养健康又好吃,孩子喜欢吃!

八‬、排骨面‬

春天吃好早餐让孩子长高(夏天是孩子长高季)(8)

1、准备食材‬:排骨‬、小油菜‬、面条‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、冰糖‬、八角‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、排骨面‬的做法:

(1)排骨洗净切块浸泡片刻,小油菜清洗干净,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。

(2)排骨冷水下锅加入适量的姜片、小葱、料酒焯水片刻捞出。

(3)锅中热油下入适量的冰糖,小火翻炒融化,加入适量的小葱、生姜、八角、料酒翻炒片刻。

(4)再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、倒入适量的清水漫过食材。

(5)盖上锅盖大火炖开,面条和青菜提前煮熟捞出盛入大碗中。

(6)酱炖好的排骨盛入面条碗中,淋上排骨汤,撒上少许葱花点缀即可,做法简单营养美味,孩子喜欢吃!

以上八道早餐的做法,大家学会了在家给孩子试着做一下吧,营养健康又美味!

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