人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
2022年7月16日，明日入伏。
夏至三庚数头伏，明日便是第三个庚日，这就意味着进入了真正的“三伏天”，也代表着酷暑的开始。在《汉书郊祀志注》中记载：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”今年的三伏天，总共有40天，初伏10天，中伏20天，末伏10天，经历如此炎热的阶段，大家一定要做好防暑工作。
入伏这一天，老一辈总结了很多习俗，它们是智慧的结晶，我把它简单地概括为“1要歇、2不做、3要吃”，学习老传统，懂点规矩不吃亏。
1要歇歇伏
指在三伏天不做事情。以前农耕时代，三伏天前粮食也就归仓，到了三伏天人们的农活不多，所以就会在一年当中最热的时候休息，也称之为“歇伏”。在《后汉书和帝纪》中说，永元六年“六月巳酉，初令伏闭禁日。”直白一点讲就是不干事。
现在的我们，虽然很多不做农活了，但是也要注意休息，尤其是三伏天，在户外工作的，一定记得休息。
2不做不做剧烈运动
三伏天人体代谢比较快，即使是什么事情都不干，流汗就不止，如果此时再高强度的运动，人很容易出现中暑的情况，所以到了三伏天，一定要注意控制好运动的量，而且还要做到及时的补充水分。
不喝高度白酒
进入伏天，如果饮酒的话，很容易酿成事故。 三伏天喝白酒，会使人兴奋内热内烧，致内外热炽，这就很伤人了，本身夏天人就需要及时的调养，高度白酒让人容易口干舌燥，再加上吹空滴，容易导致身体不适。
吃面食
南梁宗懔在《荆楚岁时记》中说：“六月伏日，并作汤饼，名为辟恶饼。”汤饼就是面条，古人认为伏日食汤饼可以辟恶。如今很多地方也有“头伏吃面食”的习俗，比如吃饺子，或者是吃面条等。
民间一直有“入伏一碗面，健康一整年”的说法，虽然有些夸张，但是却告诉我们，伏天暑热，是比较适合吃面条的。
吃荤食
在《汉书·东方朔传》中记载：“伏日，诏赐从官肉。”，意思就是到了伏日，皇帝都会赐肉给百官吃，民间也有同样的说法：“初伏日，富家咸杀鸡煮肉，合家大嚼，谓伏日食物较平时格外滋补也。”
当下很多地方仍然保留着这个传统，比如“头伏吃鸡，二伏鸭”，或者是“头伏一碗汤，不劳医生帮”，都说明了这个问题。
吃瓜菜
入伏是炎热的开始，此时也可以多吃一点瓜，瓜类能够起到解暑祛湿的作用，而且入伏以后，本身温度比较高，湿度也比较大，人很容易没有食欲，甚至会出现各种烦躁，那么吃瓜，无疑是比较好的选择，及时的补充水分。
【食刻说】
明日7月16入伏，牢记“1要歇、2不做、3要吃”，懂点规矩不吃亏。简单的总结就是，注意休息，注意合理的饮食，平时运动不要过量，多吃一点清补的食物，随时令，身体更健康。
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