食材:面粉250g、银鱼干20克、泡菜220g、油2汤匙、蒜片2瓣、料酒1汤匙、生姜少许,下面我们就来说一说关于银鱼泡菜饼做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
银鱼泡菜饼做法步骤
食材:面粉250g、银鱼干20克、泡菜220g、油2汤匙、蒜片2瓣、料酒1汤匙、生姜少许。
银鱼用清水泡开后洗净,准备面粉和泡菜。
准备蒜片,料酒和姜片。
把泡菜斩碎,把蒜,姜和料酒倒入银鱼里拌匀去腥。
先把泡菜碎倒入面粉里拌匀,再把银鱼捞起加入里面拌匀。
水分不够加入少许水拌匀。
热锅倒入橄榄油油温5分热。
手沾上少许清水把面糊做成圆饼状(手上沾点清水不会黏手了)。
入锅用中火煎至两面金黄即可出锅,银鱼泡菜饼就做好了。