原料:银鳕鱼、面包糠、卡真粉 、盐、胡椒、洋葱、芦笋、白蘑菇,下面我们就来说一说关于银鳕鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
银鳕鱼怎么做
原料:银鳕鱼、面包糠、卡真粉 、盐、胡椒、洋葱、芦笋、白蘑菇。
银鳕鱼切块,然后解冻后腌制黑胡椒和盐略微放置一会。
锅里放橄榄油,鱼表皮先入锅,煎汁鱼皮金黄,然后四面都略为上色即可。
将面包糠和卡真粉混合,比例1:1,然后让鱼表面的鱼皮粘上混合物。
烤盘下面铺洋葱丝,放一小块黄油,然后放鳕鱼进烤箱180摄氏度10分钟。
少许油炒香芦笋和白口蘑,放盐胡椒,垫底。
最后装盘。这道烤炉香料银鳕鱼,外面香脆可口,内里鲜嫩爽滑,吃起来一点也不油腻。