在家用烤箱做烤串,虾比较容易烤熟,方便又健康。
By 小女墨戏
用料
- 基围虾 20只
- 蒜蓉 适量
- 辣椒粉 5克
- 五香粉 5克
- 胡椒粉 适量
- 菜籽油 适量
- 盐 少许
- 味极鲜酱油 适量
- 葱,柠檬 随意
做法步骤
1、将虾洗净,挑去虾线
2、加入盐,蒜蓉,五香粉,辣椒粉,味极鲜酱油
3、可加适量淀粉一起抓匀,放入冰箱冷藏两小时
4、取出将虾串起
5、将剩下的汁水蒜蓉浇在虾上
6、刷上菜籽油,撒上葱,放几片柠檬进烤箱底层190度20-25分钟,外壳焦一点也很好吃
7、可以撸串了
小贴士
也可以包上锡纸烤,我个人喜欢烤出来焦黄,干呼呼的
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